Il dado di carne come quello vegetale offre il vantaggio di avere un brodo fatto con gli ingredienti di nostro gradimento da utilizzare per risotti, per roastbeef o altre preparazioni che prevedono l'utilizzo del brodo appena fatto. Ci basterà prelevare un cubetto di dado dal congelatore e sciogliere in acqua bollente. Ingredienti: 300g di carne di vitello, oppure 150g vitello 150g manzo, oppure 100g vitello 100g manzo 100g maiale. 200g verdure: carota ,sedano, cipolla. Si può aggiungere anche 1
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Il dado di carne come quello vegetale offre il vantaggio di avere un brodo fatto con gli ingredienti di nostro gradimento da utilizzare per risotti, per roastbeef o altre preparazioni che prevedono l'utilizzo del brodo appena fatto. Ci basterà prelevare un cubetto di dado dal congelatore e sciogliere in acqua bollente. Ingredienti: 300g di carne di vitello, oppure 150g vitello 150g manzo, oppure 100g vitello 100g manzo 100g maiale. 200g verdure: carota ,sedano, cipolla. Si può aggiungere anche 1
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FacebookRosaria Rinaldi - Speedy Chef
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