🍲 1. Zucchini-Kokos-Eintopf Zutaten: • 1 Zucchini • 1 kleine Süßkartoffel • 1 Möhre • ½ Dose Kokosmilch • 200 ml Wasser • 1 TL Curry • Etwas frischer Ingwer • Salz, Pfeffer Zubereitung: Gemüse würfeln, mit Curry und Ingwer kurz anbraten, dann mit Kokosmilch und Wasser aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen. → Entzündungshemmend, leicht verdaulich, bringt Wärme in den Bauch. 🥦 2. Brokkoli-Quinoa-Pfanne Zutaten: • ½ Tasse Quinoa (gekocht) • 1 Handvoll Brokkoli • ½ Zwiebel • 1 TL Olivenöl • 1 TL
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🍲 1. Zucchini-Kokos-Eintopf Zutaten: • 1 Zucchini • 1 kleine Süßkartoffel • 1 Möhre • ½ Dose Kokosmilch • 200 ml Wasser • 1 TL Curry • Etwas frischer Ingwer • Salz, Pfeffer Zubereitung: Gemüse würfeln, mit Curry und Ingwer kurz anbraten, dann mit Kokosmilch und Wasser aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen. → Entzündungshemmend, leicht verdaulich, bringt Wärme in den Bauch. 🥦 2. Brokkoli-Quinoa-Pfanne Zutaten: • ½ Tasse Quinoa (gekocht) • 1 Handvoll Brokkoli • ½ Zwiebel • 1 TL Olivenöl • 1 TL
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FacebookKatrin Weyers
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