Granatæble og æg sammen. Hvad i alverden sker der? Da jeg første gang stødte på retten fra mit gamle naboland Aserbajdsjan, som ligger lige ved siden af Tyrkiet, tænkte jeg ærligt talt: det kan man da ikke. Men så kom jeg i tanker om æbleflæsk og rabarberflæsk. Retter vi i Danmark har spist i flere hundrede år, og som også ved første tanke lyder helt skæve. Alligevel ved vi jo, at det smager fantastisk, når det bliver lavet rigtigt. Det gav mig lyst til at prøve narnumru. Og nu har jeg prøvet de